Bahan Kulit Pie:
125 gr butter (mix margarin)
45 gr gula halus
I kuning telur
245 gr tepung terigu
5 gr susu bubuk
1 sdt vanilla pasta
1 sdm air es.
Cara membuat:
1. Campur butter dan gula halus. Lalu masukkan kuning telur Aduk rata.
2. Masukkan terigu, susu bubuk dan vanilla. Aduk sampai tekstur berpasir.
3. Tambahkan air es, aduk sampai menggumpal.
4. Ambil adonan lalu cetak ke cetakan. Tusuk bagian bawah dengan garpu.
5. Panggang suhu 180°C selama 20 menit.
6. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
Bahan Filling:
227 gr cream cheese
90 gr gula halus
25 gr kuning + putih telur
1/2 sdt vanilla pasta .
Topping: selai strawberry.
Cara Membuat:
1. Mixer cream cheese dan gula halus sampai rata dan creamy.
2. Masukkan telur dan vanilla, mixer sampai
tercampur rata.
3. Masukkan ke pipping bag, isikan ke kulit pie tadi.
4. Beri topping selai strawberry.
5. Oven suhu 180°C selama 5-10 menit.
